Spritz à l'arôme naturel de vanille

 Préparation :

• Préchauffez votre four à 160°C.

• Mélangez le beurre mou et le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse, ajoutez le blanc d’œuf, la farine, le sel et l’arôme naturel de Vanille.

• Mettez la pâte dans une poche à douille, formez des S, sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir.

• Puis préparez votre chocolat, faites fondre 100g de chocolat (noir, blanc ou au lait selon vos goûts) avec l’huile d’olive. Une fois fondu, trempez y les biscuits. (Attention ils sont fragiles.) Reposez-les sur la plaque et réservez au frais avant de déguster. Pourquoi pas avec de la compote ?