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Spritz à l'arôme naturel de vanille

Ingrédients :

 175g de beurre pommade

 75g de sucre glace

 1 blanc d’œuf

 3 gouttes d’arôme naturel de vanille Voshuiles

 1 pincée de sel

 100g de chocolat fondu

 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

recette-icon.png Préparation :

 Préchauffez votre four à 160°C.

 Mélangez le beurre mou et le sucre afin d’obtenir une texture crémeuse, ajoutez le blanc d’œuf, la farine, le sel et l’arôme naturel de Vanille.

 Mettez la pâte dans une poche à douille, formez des S, sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 Enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir.

 Puis préparez votre chocolat, faites fondre 100g de chocolat (noir, blanc ou au lait selon vos goûts) avec l’huile d’olive. Une fois fondu, trempez y les biscuits. (Attention ils sont fragiles.) Reposez-les sur la plaque et réservez au frais avant de déguster. Pourquoi pas avec de la compote ?

 

Alexia Treny - Aromathérapeute
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