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Salade de Melon à l'Huile Essentielle de Mandarine

Une recette fraîche... Mais toujours à base d'huile essentielle...

• 2 melons

• 2 c. à soupe d'huile d'olive

• 2 gouttes d'huile essentielle de mandarine Bio

• le jus d'une demi-orange

• 125 grammes de mozzarella

• 6 feuilles de basilic frais

Recette :

• Découpez les melons en deux et épépinez-les soigneusement. Coupez les en petits cubes.

• Dans un bol, mélangez l'huile, le jus d'orange, l'huile essentielle de mandarine Bio. Faites des billes avec la mozzarella. Ciselez le basilic.

• Mélangez la mozzarella, le basilic avec le melon, et la vinaigrette.

Pour les plus gourmands comme nous, ajoutez du jambon de Serrano...